Bensdorp Kakao

Bensdorp är ett historiskt varumärke som specialiserar sig på högkvalitativ nederländsk processad kakaopulver. Grundat 1840 av Gerardus Bensdorp i Amsterdam blev varumärket berömt för sin 'Royal Dutch'-process, som alkaliserar kakaon för att skapa en mjukare, rikare smakprofil som är lämplig för bakning och drycker.

Under årens lopp har ägarskapet av varumärket skiftat genom olika fusioner och förvärv. Idag är Bensdorp ett professionellt och konsumentvarumärke som förvaltas av Barry Callebaut Group. Medan det behåller sitt nederländska arv i namn och teknik, tillverkas produkten i flera europeiska anläggningar för att förse globala marknader. Det förblir en basvara för professionella chokladmakare och hemmabagare som söker premiumkakao.