Ostmost äppeljuice och ciderprodukter

Ostmost är ett dryckesmärke baserat i Berlin, grundat med en stark social och ekologisk mission. Namnet översätts till 'Öst Must' (som i fruktmust) och är djupt förankrat i bevarandet av traditionella tyska fruktträdgårdar (Streuobstwiesen). Dessa ängar ger viktiga livsmiljöer för biodiversitet och är källan till de gamla, sällsynta äppelsorterna som används i deras juicer, spritzer och ciders.

Märket hyllas för sitt engagemang för rättvisa regionala leveranskedjor och ekologiskt jordbruk. Genom att betala nästan dubbelt så mycket som marknadspriset för frukt som skördas från dessa traditionella fruktträdgårdar, säkerställer Ostmost att småskaliga bönder har råd att upprätthålla dessa viktiga ekologiska utrymmen. Företaget verkar som en del av 'Social Business'-rörelsen, återinvesterande och fokuserande på miljömässig hållbarhet snarare än bara maximal vinst.

All produktion sker i Tyskland och utnyttjar främst frukt från ekologiska fruktträdgårdar i de östra delarna av landet. Denna regionala inriktning minimerar transportavstånd och stödjer lokal biodiversitet, vilket gör det till en staple av den hållbara mat-scenen i Berlin och bortom.