Chicago Cutlery-knivar

Chicago Cutlery grundades 1930 som en knivslipstjänst för de professionella kötthandlarna i Chicago, Illinois. Med erkännande av en efterfrågan på högkvalitativa verktyg av professionell kvalitet, övergick företaget till att tillverka sin egen linje med knivar. Det blev snabbt känt för att erbjuda hållbarhet och skärpa på professionell nivå till den privata konsumentens kök, särskilt med sina signaturkollektioner med valnötshandtag.

Under årens lopp har ägarskapet skiftat från den ursprungliga familjeägda verksamheten till större företag. Under många år var det ett flaggskeppsmärke för World Kitchen, LLC. Idag ägs märket av Instant Brands, som bildades genom sammanslagningen av Corelle Brands och Instant Pot. Även om märket behåller sin historiska koppling till amerikanska kulinariska standarder, sker den moderna produktionen främst i Kina för att möta den globala efterfrågan och prispunkter.

Trots skiftet i produktionsplatser förblir Chicago Cutlery ett välkänt namn i Nordamerika. Det är känt för sina olika bolsterdesigner och knivar av rostfritt stål av professionell kvalitet, som tillgodoser både amatörkockar och kulinariska entusiaster. Märket fortsätter att verka under paraplyet av Instant Brands, som hanterar en mångsidig portfölj av historiska köksavdelningar.