KFC (Kentucky Fried Chicken)

KFC, en förkortning av Kentucky Fried Chicken, är en världskänd amerikansk snabbmatskedja som specialiserar sig på tryckfriterade kycklingbitar. Grundad av överste Harland Sanders under den stora depressionen började varumärket som en vägkrog i North Corbin, Kentucky. Sanders 'Original Recipe' bestående av 11 örter och kryddor har blivit en av de mest kända affärshemligheterna inom livsmedelsbranschen.

Idag verkar KFC i över 150 länder. Medan kärnkryddorna och varumärkesidentiteten har sitt ursprung i USA, kommer ingredienser som kyckling och grönsaker vanligtvis från lokala källor i varje verksamhetsland för att bibehålla färskhet och stödja nationella försörjningskedjor. Tillverkning och bearbetning sker på regionala distributionsnav globalt. Sedan 1997 har varumärket varit en huvudunderavdelning av Yum! Brands, en av de största restaurangföretagen i världen.