TABASCO Habanero sås

TABASCO Habanero sås är en het kondiment som produceras av McIlhenny Company. Denna specifika variant är känd för att blanda habanero-paprikor med tropiska frukter som mango, papaya och banan för att skapa en jamaicansk stil av stark sås.

Märket har en rik historia som börjar på Avery Island, Louisiana, där Edmund McIlhenny först skapade den ursprungliga röda såsen 1868. Än idag är märket familjeägt och drivs, och upprätthåller sina huvudkontor och primära produktionsanläggningar på samma ö där det började. Till skillnad från många globala märken som har blivit uppköpta av konglomerat, förblir Tabasco ett oberoende, privat arvsmärke.

Även om paprikorna för vissa varianter odlas i olika länder över hela Central- och Sydamerika för att säkerställa en året runt-försörjning och stabilitet i skörden, lagras all Tabasco-pepparblandning i vita ekfat och bearbetas på Avery Island, USA, innan de buteljeras och distribueras till över 195 länder världen över.