Premier Is Underground Cocoa glass

Underground är ett premiumglassmärke som ursprungligen grundades 1977 i Aarhus, Danmark. Det grundades av lokala entreprenörer med en vision om att skapa högkvalitativ, hantverksmässig glass som stod ut från massproducerade alternativ. Idag är det en del av Premier Is-portföljen, en av Danmarks äldsta och mest kända glassproducenter med produktionsanläggningar i Thisted, Danmark.

Märket ägs för närvarande av Food Union, en internationell mejerioch glassgrupp som förvärvade Mejerigaarden (moderbolaget till Premier Is) 2015. Food Union backas själv av investeringsenheter, inklusive PAG. Trots dess internationella ägarskap upprätthåller produkten sitt danska arv, använder lokala tillverkningsprocesser och följer varumärkets ursprungliga åtagande till smak och kvalitet, specifikt inriktat på hälso medvetna konsumenter med sin 'Ingen tillsatt socker'-linje.