Plugra Smör

Plugra är ett högkvalitativt europeiskt stilsmör-märke som är känt för sitt lägre fuktinnehåll och högre smörfettprocent, typiskt 82% jämfört med 80% som finns i standard amerikanskt smör. Denna formulering gör det till en favorit bland professionella kockar och hembakare för att skapa fluffigare tårtor och flakigare bakverk.

Märket lanserades initialt för att ge den amerikanska marknaden ett inhemskt alternativ till importerade europeiska smörsorter och har etablerat ett rykte för premiumkvalitet. Medan det efterliknar europeiska kulinariska standarder är produkten helt amerikansk i sin produktion och arv.

Märket ägs och produceras av Dairy Farmers of America, en stor kooperativ som ägs av tusentals familjejordbrukare över hela Förenta staterna. Denna ägarstruktur säkerställer att mjölken som används för Plugra kommer direkt från inhemska mejerigårdar, vilket stödjer den lokala jordbruksekonomin samtidigt som internationella gourmetstandarder upprätthålls.