Lotus Biscoff karamelliserade småkakor

Lotus Biscoff, ursprungligen känd som speculoos, är ett typiskt belgiskt snacks som har utvecklats till ett globalt varumärke. Produkten skapades först 1932 av Jan Boone Sr. i Lembeke, Belgien. Namnet 'Biscoff' är berömt som ett portmanteau av 'Biscuit' och 'Coffee', vilket framhäver dess traditionella positionering som den perfekta följeslagaren till en het dryck.

Varumärket förblir under förvaltning av den ursprungliga grundarfamiljen genom Lotus Bakeries. Medan företaget har utvidgat sina produktionsmöjligheter – inklusive en betydande tillverkningsanläggning som öppnades i USA (South Carolina) 2019 för att möta efterfrågan i Nordamerika – förblir den centrala produktionen för den europeiska marknaden och varumärkets spirituella hem i Lembeke, Belgien. Det slutliga ägarföretaget, Lotus Bakeries NV, är ett börsnoterat företag på Euronext Brussels, med huvudkontor i Belgien.