Dr. Karg's Knäckebrot

Dr. Karg's Knäckebrot är ett traditionellt tyskt knäckebröd som produceras av Dr. Klaus Karg GmbH & Co. KG, ett familjeägt bageri beläget i Schwabach, Bayern. Företaget grundades 1950 av Hans Karg och har sedan dess varit dedikerat till att skapa högkvalitativa, naturliga snacks. År 1997 tog Dr. Klaus Karg, grundarens son, över verksamheten och introducerade innovativa idéer samtidigt som han bevarade traditionella bakmetoder. Under hans ledarskap expanderade företaget sitt produktutbud och uppnådde ekologisk certifiering 1998. År 2000 lanserades Dr. Karg's Knäckebrot på marknaden, med varianten Emmental Cheese & Pumpkin Seed som blev särskilt populär. År 2024 bildade företaget ett partnerskap med det italienska familjeägda företaget Colussi S.p.A., vilket förenade deras passion för innovativa och högkvalitativa snacks. Från 31 januari 2026 avgick Dr. Klaus Karg som VD och Colussi S.p.A. övertog den ensamstående ledningen av Dr. Karg's.