Koopmans Volkorenbrood

Koopmans är ett nederländskt varumärke som specialiserar sig på bakprodukter, grundat 1846. Deras Volkorenbrood är en brödblandning designad för att göra fiberrikt fullkornsbröd. Blandningen inkluderar ingredienser som fullkornsmjöl, vetegluten, torrjäst, salt, kaliumklorid (saltersättare), dextros, vetesurdegskoncentrat, enzymer och en förbättrare (askorbinsyra). Det kan innehålla spår av ägg och mjölk. Produkten tillverkas i Nederländerna och finns i ett paket om 450 gram, vilket är tillräckligt för ett bröd. Blandningen är mångsidig och passar både brödmaskiner och traditionell ugnsbakning. Näringsinformationen per 100 gram av den oberedda produkten är som följer: Energi: 364 kJ (86 kcal), Fett: 0,6 gram, Mättat fett: 0,1 gram, Kolhydrater: 14 gram, Sockerarter: 0,4 gram, Fiber: 2,2 gram, Protein: 4,9 gram, Salt: 0,21 gram. Produkten är tillgänglig i nederländska stormarknader och kan även beställas online.