Maizena Jævner Lys förtjockningsmedel

Maizena är ett globalt erkänt varumärke, främst känt för sina förtjockningsprodukter baserade på majs. Varumärket registrerades ursprungligen i USA år 1856 av Wright Duryea, som byggde vidare på de kulinariska användningarna för majsstärkelse utvecklade av Thomas Kingsford. Under årens lopp har det blivit en stapelvara i kök världen över, särskilt i Latinamerika och Europa.

Idag är varumärket en del av det omfattande portföljen hos Unilever, det brittiska multinationella konsumtionsvaruföretaget. Även om varumärket har amerikanska rötter, är denna specifika variant 'Jævner Lys' anpassad för den nordiska marknaden (Danmark, Norge, Sverige och Finland) och tillverkas i Danmark för att tillgodose den lokala efterfrågan. Det används flitigt i skandinavisk matlagning för att tjockna lätta såser, grytor och soppor utan att påverka smakprofilen.