Lyrarakis Kotsifali rödvin

Lyrarakis Kotsifali är ett distinkt rödvin som har sitt ursprung på ön Kreta, Grekland. Varumärket grundades 1966 av bröderna Manolis och Sotiris Lyrarakis i byn Alagni, nära Heraklion. Vineriet är känt för sitt engagemang för inhemska kretensiska druvsorter, såsom Kotsifali som används i denna produkt, och har spelat en avgörande roll i att återuppliva flera nästan utdöda lokala druvor.

Vinet produceras och buteljeras på Lyrarakis egendomen i Peza-regionen på Kreta. Denna specifika varietal kommer vanligtvis från vingårdar på hög höjd, omkring 500 meter över havet, vilket bidrar till dess unika kryddiga och rödfruktiga profil. Företaget förblir ett familjeägt företag, för närvarande styrt av den andra generationen av Lyrarakis familjen, med fokus på hållbar vintillverkning och traditionella vinframställningstekniker.