REWE frei von H-Vollmilch

REWE frei von H-Vollmilch är en laktosfri UHT-mjölkprodukt. Det är ett privat varumärke som tillhör REWE Group, en av Tysklands ledande detaljhandels- och turistorganisationer. Varumärket "REWE frei von" har särskilt utvecklats för att erbjuda allergivänliga alternativ, såsom glutenfria och laktosfria produkter, för konsumenter med kostkänslighet.

Mjölken produceras främst i Tyskland, hämtad från lokala mejerigårdar som uppfyller specifika djurvälfärdsstandarder, vilket anges av "Haltungsform"-märkningen på förpackningen. Bearbetningen involverar ultrahög temperaturbehandling och homogenisering för att säkerställa en lång hållbarhet samtidigt som en fetthalt på 3,5 % bibehålls. Som ett privat märke utförs produktionen ofta genom kontrakt med olika tyska mejerikooperativ och specialiserade bearbetningsanläggningar.

REWE Group, med huvudkontor i Köln, fungerar som ett kooperativt aktiebolag. Sedan sin grundande 1927 har det vuxit till en stor internationell enhet. Varumärket hanteras under paraplyet av REWE-Zentral AG, vilket säkerställer kvalitetskontroll och hantering av leveranskedjan över sitt omfattande nätverk av stormarknader och närbutiker.