La Quinta Esencia Early Harvest Extra Virgin Olive Oil

La Quinta Esencia är en premium Extra Virgin Olivolja som produceras i hjärtat av Sierra Mágina-regionen i Jaén, Spanien. Denna specifika 'Cosecha Temprana' (Tidigare Skörd) sort är tillverkad av Picual-oliver som skördas i början av oktober för att fånga den mest intensiva gröna fruktsmaken och antioxidant-egenskaper. Produkten är certifierad under Sierra Mágina Ursprungsbeteckning (D.O.P.), vilket garanterar strikt kvalitetskontroll och traditionella produktionsmetoder inom ett specifikt geografiskt område känt för odling av oliver i höglänta områden.

Varumärket tillhör kooperativet Santísimo Cristo de la Misericordia, som grundades 1952 av lokala olivodlare i staden Jódar. Denna kooperativa modell innebär att de slutgiltiga ägarna är de cirka 700 lokala bönder som utgör organisationen. De har övergått från en liten grupp odlare till ett moderniserat företag som fokuserar på hållbara metoder och internationell excellens, och har vunnit flera utmärkelser för sin 'La Quinta Esencia' serie. Produktionen och buteljeringen sker helt och hållet inom deras egna kvarnfaciliteter i Spanien.