Meggle Butterschmalz

Meggle Butterschmalz är ett premium klarat smör som produceras av det tyska mejeriföretaget Meggle. Produkten är gjord av rent smör och är naturligt laktosfri, vilket gör den till ett mångsidigt val för matlagning och bakning vid hög temperatur.

Historien om varumärket går tillbaka till 1887, när Josef Anton Meggle grundade ett mejeri i Wasserburg am Inn, Bayern. Sedan dess har företaget vuxit från ett lokalt mejeri till en internationell koncern. År 2019 genomgick ägarstrukturen en betydande förändring när den långvariga ensamägaren, Toni Meggle, överförde sina aktier till Toni Meggle-stiftelsen. Detta tillvägagångssätt syftade till att säkerställa företagets långsiktiga oberoende och stabilitet, förhindra en försäljning och bibehålla dess status som ett medelstort företag med huvudkontor i Tyskland.