Rapunzel Polyphenolia Olivolja Extra Virgin

Rapunzel Polyphenolia är en premium ekologisk jungfruolivolja som specifikt kännetecknas av sitt höga polyfenolinnhold (500 mg/kg). Produkten är en del av det omfattande ekologiska sortimentet hos Rapunzel Naturkost, en pionjär inom den tyska hälsokostmarknaden.

Denna specifika olja är producerad i Italien, ursprungligen hämtad från gamla olivlundar i regionen Puglia. Olivträden skördas tidigt medan frukten fortfarande är grön för att maximera deras antioxidativa egenskaper och pressas i en lokal kvarn i närheten. Den färdiga oljan buteljeras sedan vanligtvis på Rapunzels anläggning i Legau, Tyskland, även om den primära produktions- och sourcingursprunget förblir Italien.

Rapunzel Naturkost grundades 1974 av Joseph Wilhelm och Jennifer Vermeulen och har växt från en liten självförsörjande gemenskap till en av Europas ledande producenter av ekologisk mat. Från och med 2026 är företaget fortfarande 100% familjeägt, och ledarskapet har nyligen övergått till nästa generation av Wilhelm-familjen. Varumärket är välkänt för sitt 'HAND IN HAND' rättvis handelprogram och sitt engagemang för ekologisk jordbruk.