Mills Kaviar Original

Mills Kaviar är en ikonisk norsk livsmedelsprodukt som har varit en stapelvara på skandinaviska frukostbord sedan lanseringen år 1952. Produkten är en rökt torskromspasta, specifikt tillverkad av 'skreirogn' (rom från den arktiska torsken), som hämtas från de kalla, klara vattnen utanför Nordnorges kust. Produktionsprocessen involverar en unik form av hantverk där rommen mognar och röks över bokved för att uppnå sin signatur smakrik, umami-fylld smak.

Varumärket ägs av Mills AS, ett anrikt norskt företag grundat 1885 av K.K. Heje. Ursprungligen etablerat som Agra Margarinfabrik i Oslo, har företaget utvecklats till en mångsidig livsmedelsproducent. Idag förblir Mills AS ett privat, familjeägt företag under Agra Gruppen, med huvudkontor i Oslo. Medan många historiska varumärken har konsoliderats i multinationella konglomerat, återfick Mills sin fulla oberoende 2015 när familjen återköpte utestående aktier från Unilever, vilket säkerställde att varumärket förblir 100 % norskägt.