Botham's of Whitby tårta

Botham's of Whitby är ett historiskt familjeägt bageri som har varit en grundpelare i North Yorkshires kulinariska landskap sedan grundandet 1865. Startat av Elizabeth Botham, som ursprungligen sålde sitt hembakade bröd och sina kakor från en korg på den lokala marknaden, har varumärket upprätthållit sitt åtagande till traditionella recept och hantverkskvalitet i över 150 år. Företagets produktion förblir strikt lokaliserad i Whitby, England.

Historiskt sett har bageriet verkat från sina framträdande lokaler på Skinner Street. Under de senaste åren har verksamheten expanderat till ett helt nytt, specialbyggt bageri på Enterprise Way i Whitby för att modernisera sina operationer samtidigt som hantverket hålls nära hemmet. Varumärket förblir helt oberoende och familjeägt, och drivs för närvarande av femte generationen av Elizabeth Bothams ättlingar, vilket säkerställer att arvet av 'Botham's' förblir rotat i den gemenskap där det började.