KleeHof Harzer Käse

KleeHof Harzer Käse är en traditionell tysk surmjölksost (Sauermilchkäse) känd för att vara naturligt rik på protein och mycket låg i fett. Varumärket 'KleeHof' är en del av den specialiserade portföljen av Käserei Rusack GmbH, som är ett dotterbolag till Käserei Loose GmbH & Co. KG.

Produktionens fokus ligger i Leppersdorf, Sachsen, på en av Europas modernaste mejerianläggningar som drivs av modergruppen. Sedan 1998 har Käserei Loose och dess anslutna varumärken (inklusive KleeHof via Käserei Rusack) varit en del av Unternehmensgruppe Theo Müller. Detta partnerskap gör det möjligt för varumärket att behålla sin regionala arv och traditionella recept samtidigt som det drar nytta av det omfattande distributions- och kvalitetsäkringsnätverket hos en stor internationell mejerikoncern.