Mutti Triplo Concentrato di Pomodoro

Mutti Triplo Concentrato di Pomodoro är en premium tomatpuré med tredubbel koncentration, som är en hörnsten i den italienska matkulturen. Denna produkt är gjord av 100% italienska tomater, som noggrant valts ut för sin kvalitet och mognad. Purén produceras genom att avdunsta saften från färska tomater tills en tät, smakrik koncentrat uppnås; det sägs att det tar ungefär 7,2 kilogram färska tomater för att producera endast 1 kilogram av denna tredubbel koncentrat.

Företaget grundades ursprungligen 1899 av Callisto och Marcellino Mutti i Montechiarugolo, nära Parma, och har varit ett familjeägt företag i över ett sekel. År 1951 introducerade Mutti den banbrytande innovationen att förpacka tomatpuré i en tub, en design som möjliggjorde bättre förvaring och exakt användning, som fortfarande är det ikoniska formatet som används idag.

Tillverkningen sker exklusivt i Italien, främst vid företagets historiska anläggningar i Emilia-Romagna-regionen (nära Parma) och en specialiserad anläggning i Oliveto Citra (Salerno) för syditalienska sorter som San Marzano. Från och med 2026 fortsätter företaget att ledas av Mutti-familjen, specifikt VD Francesco Mutti, vilket upprätthåller dess oberoende och status som Italiens ledande varumärke inom tomatbearbetning.