Lebensbaum Kümmel ganz

Lebensbaum Kümmel ganz (hela kumminfrön) är en högkvalitativ ekologisk krydda producerad av det tyska företaget Ulrich Walter GmbH. Företaget grundades 1979 av Ulrich Walter i Diepholz, Niedersachsen, och var en pionjär inom den europeiska ekologiska livsmedelsrörelsen med fokus på hållbar sourcing för te, kaffe och kryddor. Kumminfröna i detta paket kommer från ekologiskt och biodynamiskt (Demeter) jordbruk, främst inom Tyskland eller Europa, och bearbetas och förpackas i företagets anläggning i Diepholz, Tyskland.

Historiskt sett har Lebensbaum varit ett familjeägt företag som ingick ett partnerskap med investeringsföretaget Adiuva Capital för att säkerställa långsiktig efterföljd och tillväxt. Från och med 2026 är varumärket fortfarande under paraplyet av Lebensbaum Group (Ulrich Walter GmbH) och har sin huvudkontor och produktion i Tyskland. Varumärket firas för sitt engagemang för ekologisk försiktighet och socialt ansvar, och vinner ofta hållbarhetspriser för sina transparenta leveranskedjor och koldioxidneutrala produktionsprocesser.