Omami Kikärtstofu

Omami är ett modernt växtbaserat märke som specialiserar sig på 'burmesisk stil' tofu gjord av kikärtor snarare än traditionella sojabönor. Produkten som visas på bilden har märkets distinkta beige/rosa mönstrade hållbara förpackning. Omamis kikärtstofu kännetecknas av att den är sojafri, glutenfri och har en krämig insida med ett fast, stekbart yttre.

Märket lanserades i Berlin, Tyskland, av ett kvinnolett startup-team. Det fick snabbt fäste på den europeiska marknaden för sin rena etikettansats och unika textur. År 2024 expanderade märket sin räckvidd genom strategiska partnerskap, särskilt med det brittanska växtbaserade företaget THIS för lansering i brittiska matbutiker. Produkten tillverkas i Tyskland i anläggningar ägda av dess modergrupp, som använder europeiskt odlade kikärtor.