Rausch Choklad

Rausch är en framstående tysk chokladtillverkare med en historia som går tillbaka till 1918, när Wilhelm Rausch grundade sitt första privata konfektyr i Berlin. Företaget är känt för sin specialisering på högkvalitativa 'Edelkakao' (fin smaker kakao) choklad, som strikt följer principen om kakao från en enda ursprungsort, från specifika plantager i regioner som Costa Rica, Peru och Ecuador. Detta åtagande till ursprung är en kärnkomponent i deras 'Tree to Door'-filosofi, som säkerställer direkt handel och hållbara jordbruksmetoder.

Än idag förblir Rausch ett familjeägt företag, som för närvarande drivs av den femte generationen under Robert Rausch. Företaget har två stora platser: sitt huvudkontor och huvudproduktionsanläggning i Berlin-Tempelhof och 'Schokoladenhaus' (Chokadhuset) vid Gendarmenmarkt i Berlin, som är en av världens största specialbutiker för choklad. Dessutom har företaget en betydande närvaro i Peine, där det tidigare hade en andra fabrik och fortfarande har ett populärt chokladbesökscentrum. Alla Rausch-produkter tillverkas lokalt i Tyskland, med fokus på traditionellt hantverk i kombination med moderna, hållbara produktionsmetoder.