Pikok Mortadella med Oliver

Pikok är ett välkänt varumärke för privat märkning som främst säljs genom den tyska rabattåterförsäljaren Lidl. Varumärket erbjuder ett brett utbud av köttprodukter, inklusive korv, skinkor och specialiteter såsom Mortadella med Oliver, som visas på bilden. Medan varumärket i sig är en egen etikett av Lidl, så är den faktiska produktionen av dessa produkter outsourcad till olika etablerade köttbearbetningsföretag i hela Europa.

Eftersom Pikok är en privat etikett beror det specifika tillverkningslandet ofta på den region där produkten säljs. Till exempel tillverkas Pikok-produkter som finns i Polen ofta av lokala polska bearbetare, medan de som finns på de adriatiska eller centraleuropeiska marknaderna kan produceras i länder som Kroatien eller Ungern. Denna strategi gör det möjligt för varumärket att upprätthålla konkurrenskraftiga priser och färskhet genom att utnyttja lokala försörjningskedjor under en enhetlig varumärkesidentitet. Varumärket ägs slutligen av Schwarz Gruppe, en global detaljhandelsjätte som driver både Lidl- och Kaufland-kedjorna.