MSC-certifierad skaldjur

Marine Stewardship Council (MSC) är en internationell ideell organisation som hanterar världens mest erkända certifierings- och ekomärkningsprogram för hållbart viltfångad skaldjur. Grundad 1997 var det ursprungligen ett gemensamt initiativ mellan Världsnaturfonden (WWF) och det multinationella konsumentvaruföretaget Unilever. Sedan 1999 har det fungerat som en helt oberoende organisation.

Produkter som bär den blå MSC-märket är inte producerade av ett enda företag eller i ett enda land; snarare indikerar märket att skaldjuren fångades av ett fiske som uppfyller strikta hållbarhetsstandarder. Dessa standarder fokuserar på hälsan hos fiskbestånd, påverkan på det marina ekosystemet och effektiviteten i fiskets förvaltning. När ett fiske har certifierats måste varje företag i försörjningskedjan – från båten till stormarknaden – genomgå en 'Chain of Custody'-certifiering för att säkerställa att fisken kan spåras tillbaka till en hållbar källa.

Även om MSC har sitt huvudkontor i London, Storbritannien, kommer certifierade produkter från hundratals olika fiskerier över hela världens hav och bearbetas och säljs globalt. Organisationen finansieras främst genom licensavgifter som betalas av företag som väljer att visa den blå ekomärket på sina förpackningar.