Vegemite jästextrakt pålägg

Vegemite är en ikonisk australiensisk smakrik pålägg gjord av överbliven öljäst med olika grönsaks- och kryddtillsatser. Den utvecklades av Cyril Callister i Melbourne, Victoria, 1923 efter att leveranser av brittisk Marmite hade störts efter första världskriget. I årtionden var märket förknippat med det amerikanska företaget Kraft (senare Mondelēz International).

År 2017 gjorde märket en historisk återkomst till australiensiskt ägande när det förvärvades av Bega Cheese Limited. Idag förblir Vegemite en av de mest kulturellt betydelsefulla produkterna i Australien, med över 22 miljoner burkar som produceras årligen. Det tillverkas på deras dedikerade anläggning i Port Melbourne, Victoria, vilket upprätthåller en arv som har sträckt sig över ett sekel av australiensiska frukostbord.