Schär Madeleines

Schär är ett ledande globalt varumärke som specialiserar sig på glutenfri kost, ursprungligen grundat i Sydtyrolen, Italien. Varumärkets historia sträcker sig tillbaka till 1922 när Dr. Anton Schär utvecklade hälsoprodukter för barn, men det revolutionerades 1981 av Ulrich Ladurner, som helt flyttade fokus till glutenfria livsmedel för att tillgodose behoven hos dem med celiaki.

Idag ägs varumärket av Dr. Schär Group, ett familjeägt företag med huvudkontor i Burgstall, Italien. Tillverkningen av deras omfattande produktsortiment är spridd över 18 anläggningar i 11 länder. Specifikt, Schärs söta bakverk som Madeleines produceras främst vid deras dedikerade bageri- och konfektyranläggning i Alagón, Spanien. Företaget upprätthåller strikt kvalitetskontroll och dedikerade glutenfria anläggningar för att säkerställa högsta säkerhetsstandarder för sina konsumenter världen över.