Bob's Red Mill Glutenfri 1-till-1 Bakmjöl

Bob's Red Mill är ett ikoniskt amerikanskt märke som grundades 1978 av Bob och Charlee Moore i Milwaukie, Oregon. Företaget blev känt för sitt engagemang för hälsosamma, stenmalda spannmål med användning av traditionella kvarts kvarnstenar. År 2010 övergick grundaren berömt företaget till en Employee Stock Ownership Plan (ESOP), och år 2020 uppnådde det 100 % medarbetarägande, en status som det upprätthåller fram till 2026.

Märket är en global ledare inom områdena naturlig mat och glutenfria produkter, och arbetar från sina stora malnings- och distributionsanläggningar i Oregon. Deras Glutenfria 1-till-1 Bakmjöl är specifikt utformat för att ersätta vetemjöl i traditionella recept utan att kräva extra specialingredienser. Trots att grundaren Bob Moore avled i början av 2024, fortsätter märket att verka som en oberoende, medarbetarägd enhet och motstår uppköp av stora livsmedelskoncerner för att bevara sitt ursprungliga uppdrag att tillhandahålla högkvalitativa, minimalt bearbetade livsmedel.