Hofmann Jubeltrunk 1663 öl

Privatbrauerei Hofmann är ett historiskt familjeägt bryggeri beläget i Pahres, en del av Gutenstetten i Mellanfranken, Tyskland. Bryggeriet grundades 1663 av Jeremias Hofmann och har förblivit i Hofmann-familiens händer i över 360 år och sträcker sig över elva generationer. Produkt som visas är ett speciellt jubileumsöl, ofta kallat 'Jubeltrunk 1663', som firar denna långvariga bryggtradition.

Bryggeriet är en hörnsten i den regionala franskölkulturen, där man använder lokala ingredienser såsom vatten från egna brunnar, fransk kornmalt och humle från Hersbruck och Hallertau-regionerna. Trots sin tillväxt till att bli ett av de största privata bryggerierna i västra Mellanfranken, upprätthåller det hantverksmässiga bryggmetoder och förblir strikt oberoende och familjeägt under nuvarande ledarskap av Georg Hofmann.