Green & Black's Ekologisk Choklad

Green & Black’s är ett banbrytande chokladmärke som grundades i London 1991 av makarna Craig Sams och Jo Fairley. Märket byggdes på principerna för ekologiskt jordbruk och rättvis handel, och lanserade med Storbritanniens första Fairtrade-certifierade ekologiska mörka chokladkaka. Namnet återspeglar grundarnas värderingar: 'Grön' representerar den ekologiska åtagandet och 'Svart' representerar den högkvalitativa kakaomassan.

Idag är märket en global ledare på marknaden för premium ekologisk choklad. Även om dess rötter är fast förankrade i Storbritannien, flyttade tillverkningen för många av dess produkter till kontinentala Europa, specifikt Polen och Italien, efter att det förvärvades av större multinationella företag. Märket är känt för sin distinkta 'Intensitetsskala' och sin användning av högkvalitativa ingredienser såsom madagaskisk vanilj och etiskt anskaffad kakao.

Efter att först ha blivit förvärvat av Cadbury Schweppes 2005, blev märket slutligen en del av Mondelēz Internationals portfölj. Detta ägarskap har gjort det möjligt för Green & Black's att expandera sin räckvidd globalt samtidigt som det behåller sitt rykte för hög kakaohalt och ekologiska certifieringar.