Hacendado guacamole

Hacendado Guacamole (Mercadona)

Hacendado guacamole är en färdig att äta kall guacamole-dipp som säljs under varumärket Hacendado, vilket är exklusivt för Mercadona-supermarknader. Produkten positioneras som en bekväm avokadobaserad dipp/röra som vanligen används med tortillachips, tacos, smörgåsar och sallader.

Varumärkesursprung och ägande

Hacendado är inte ett självständigt varumärke; det är Mercadonas flaggskepp av eget märke som används i flera livsmedelskategorier. Varumärket skapades som en del av Mercadonas strategi för egna varumärken i Spanien, vilket innebär att varumärkets ursprung, utveckling och varumärkesförvaltning är direkt kopplade till Mercadona, S.A.

Tillverknings- och inköpsmetod

Som ett detaljhandels-eget märke tillverkas Hacendado-produkter vanligtvis av partnerproducenter (som ofta kallas inter-leverantörer) som tillverkar produkter enligt Mercadonas specifikationer. Hacendado guacamole tillverkas vanligtvis i Spanien, även om specifika fabriker och exakt ursprung kan variera beroende på batch och leverantör, beroende på produktionsplanering och tillgång på ingredienser. För den mest exakta "tillverkad i"-information krävs en bild av baksidan av förpackningen (som visar adressen och "Elaborado en/Envasado en").

Varför ägande är viktigt

Eftersom Mercadona kontrollerar Hacendado-varumärket bestäms beslut om receptstandarder, förpackningar, kvalitetskontroller och leverantörsval av Mercadonas modell för egna varumärken snarare än av en extern multinationell varumärkesägare.