Graasten Thousand Island dressing

Graasten Thousand Island Dressing är en klassisk sås som produceras av Graasten Salater, ett märke med djupa rötter i dansk matkultur. Märket grundades 1947 av Johannes Rasmussen i ett före detta mejeri i staden Gråsten, Danmark. Ursprungligen känt för sitt sortiment av 'pålægssalater' (bredbara sallader som makrill och italiensk sallad), expanderade märket till dressingar och såser, samtidigt som det behöll sitt rykte för högkvalitativa regionala ingredienser och traditionella recept.

År 2003 köptes Graasten Salater av det norska livsmedelskoncernen Agra. År 2008 fusionerades det med Stryhns A/S för att bilda Stryhns Gruppen, som fungerar som ett stort paraply för flera ikoniska danska livsmedelsmärken. Idag ligger Graasten produktionsanläggning fortfarande i Gråsten, Sydjylland, där den fortsätter att producera sina berömda dressingar och sallader. Den slutgiltiga ägaren, Agra, är en familjeägd norsk grupp med huvudkontor i Oslo, specialiserad på livsmedelsproduktion i Skandinavien.