Appel sillfiléer i tomatsås

Appel sillfiléer är en basvara inom tysk hållbar skaldjur. Varumärket har sitt ursprung i Cuxhaven, Tyskland, där Appel-familjen började bearbeta fisk i slutet av 1800-talet. Kända för sina högkvalitativa MSC-certifierade fiskar och signatursåser, är Appel-produkter en vanlig syn i tyska stormarknader.

I dag ägs varumärket av Heristo Group (specifikt under deras avdelning för delikatesser). Tillverkningen är fortfarande centrerad i Tyskland för att säkerställa kvalitetskontroll enligt strikta lokala standarder. Ägarföretaget är en betydande aktör inom den europeiska kött- och fiskbearbetningsindustrin och upprätthåller de traditionella recepten som etablerade varumärkets rykte, samtidigt som de moderniserar produktionen för internationella marknader.