Lotus Biscoff-kex

Lotus Biscoff, den världsberömda karamelliserade kexen, har sitt ursprung i den belgiska staden Lembeke år 1932. Företaget grundades av Boone-familjen och var ursprungligen känt för sina 'speculoos'-kex, som traditionellt serveras tillsammans med kaffe på europeiska kaféer. Namnet 'Biscoff' är en sammanslagning av 'Biscuit' och 'Coffee', vilket speglar denna långvariga kombination.

Än idag äger den största delen av Lotus Biscoff-produktionen rum i den ursprungliga fabriken i Lembeke, Belgien, vilket säkerställer konsekvent kvalitet och smak. Märket har expanderat avsevärt och erbjuder nu pålägg, glass och sandwichkakor, men det centrala karamelliserade kexet förblir flaggskeppsprodukten.

Lotus Bakeries är fortfarande ett oberoende, familjekontrollerat företag. Det är noterat på Euronext Brussels börsen och fortsätter att ledas av ättlingar till den grundande Boone-familjen. Företaget verkar globalt, med flera produktionsanläggningar i Europa och USA, och distribuerar sina ikoniska kex till över 60 länder världen över.