Fritos majschips

Fritos är ett välkänt märke av majschips som har sitt ursprung i USA år 1932. Märket grundades av Charles Elmer Doolin, som köpte ett recept på majschips från Gustavo Olguin, en mexikansk kock från Oaxaca, Mexiko. Doolin började producera chipsen i sin mammas kök i San Antonio, Texas, och gav dem namnet 'Fritos', som betyder 'frityrstekt' på spanska. Tillverkningsprocessen involverar fritering av extruderad hel majsmjöl, vilket skiljer dem från traditionella tortillaschips gjorda av masa. Under åren har Fritos utökat sitt produktutbud till att inkludera ostsåser och böndippar. År 1961 fusionerade The Frito Company med H.W. Lay & Company för att bilda Frito-Lay, som senare förvärvades av PepsiCo 1965. Idag tillverkas Fritos i flera länder, med Frito-Lay Canada som producerar och säljer dem i Kanada. Märket fortsätter att vara ett populärt snacksval världen över.