Pearl River Bridge Sojasås

Pearl River Bridge (PRB) är ett världsberömt varumärke som representerar autentisk kinesisk sojasås. Varumärket grundades 1958 och har sitt ursprung i Guangdong-provinsen i Kina. De använder traditionella naturliga bryggningsmetoder som drar nytta av regionens subtropiska klimat. Varumärket är känt för sin 'Superior Light Soy Sauce' och 'Mushroom Dark Soy Sauce', som är stapelvaror i både professionella kinesiska kök och hushåll världen över.

Tillverkningsprocessen sker främst i de stora anläggningarna i Zhongshan och andra delar av Guangdong, där sojabönor fermenteras i månader för att uppnå den beryktade smaken. Varumärket förvaltas och ägs idag av Guangdong PRB Bio-Tech Co., Ltd., som fortsätter att leda exportmarknaden för högkvalitativa, naturligt bryggda kinesiska smaksättare. I Sverige distribueras produkten ofta genom specialiserade importörer av asiatisk mat.