Arfmanns sennep

Arfmanns sennep är en traditionell dansk senap, ofta kallad "jutländska nationella senap". Det produceras av Bähncke, ett danskt företag specialiserat på kryddor och såser. Senapen är gjord av en blandning av gula och bruna senap frön, kombinerat med vatten, vinäger och salt, utan tillsats av socker. Detta resulterar i en grov konsistens och en stark, distinkt smak. Arfmanns sennep används vanligen som en krydda för kött, i såser, dressingar och olika danska rätter. År 2026 ägs Bähncke av Orkla Foods Danmark, ett framstående livsmedelsföretag med huvudkontor i Denmarksom övervakar en mångsidig portfölj av livsmedelsprodukter. senapen tillverkas i Denmarksäkerställa dess äkthet och följsamhet till traditionella danska recept.