McVitie's Digestive Biscuit

McVities Digestive Biscuit är en halvsöt kex som härstammar i Skottland 1839, utvecklad av två läkare för att hjälpa matsmältningen. Namnet "digestive" kommer från tron att dessa kex hade antacida egenskaper på grund av användningen av natriumbikarbonat i sitt ursprungliga recept. Kexen är gjorda av en blandning av grov brunt vetemjöl, socker, malt extrakt, vegetabilisk olja, helmeal, höja agenter (såsom natriumbikarbonat, tartarisk syra och malic syra) och salt. McVitie & Price, det ursprungliga företaget bakom McVitie, började tillverka dessa kex 1892. Under 2016 blev McVitie en del av Pladis Global, ett multinationellt konfektyr och mellanmålsföretag med huvudkontor i Storbritannien. Idag produceras McVitie's Digestive Biscuits främst i Storbritannien, med ytterligare produktion på andra platser för att möta den globala efterfrågan. De är allmänt konsumerade i Storbritannien och internationellt, ofta njöt av te eller kaffe, och används också som bas i olika desserter som cheesecakes.