Casalforte Rosso Veneto rødvin

Casalforte Rosso Veneto är ett rött vin som produceras i Veneto-regionen Italy, känd för sin strukturerade och sammet karaktär. Vinet är tillverkat med en blandning av Merlot, Cabernet Sauvignon och Corvina druvor, med en del av druvorna genomgår partiell torkning genom den traditionella Parziale Appassimento-metoden. Denna teknik ger intensiv fruktkoncentration och dofter av mörka bär, choklad och torkad frukt till vinet. Varumärket Casalforte ägs av Collis Heritage S.p.A., en italiensk vinproducent bildades 2023 genom sammanslagningen av Cantine Riondo och Casa Sartori 1898. Företaget är huvudkontor i Italy och har fått många internationella utmärkelser för sina viner. Rosso Veneto rekommenderas att avnjutas vid 16-18° C och par bra med nötkött, lamm eller ost.