McVitie's Digestive kex

McVitie's Digestive kex är ett klassiskt brittiskt snacks, som först utvecklades 1839 av två skotska läkare för att underlätta matsmältningen. Namnet 'digestive' inspirerades av tron att inkluderingen av natriumbikarbonat (bakpulver) i receptet gav antacida egenskaper. Kexen är gjorda av en blandning av vete och fullkornsmjöl, vilket ger en något söt och smulig textur. McVitie & Price, det ursprungliga företaget bakom varumärket, grundades 1830 i Edinburgh, Skottland. År 2000 blev McVitie's en del av United Biscuits, ett brittiskt företag. År 2016 förvärvades United Biscuits av Yıldız Holding, ett turkiskt multinationellt livsmedelsföretag, och dess dotterbolag Pladis Global bildades för att hantera varumärket. Idag produceras McVitie's Digestive kex främst i Storbritannien, med tillverkningsanläggningar även i andra länder för att möta den globala efterfrågan. Kexen njuts över hela världen, ofta i kombination med te eller används som bas för desserter som cheesecake.