Schönramer Weißbier

Schönramer Weißbier är en traditionell tysk veteöl producerad av Private Landbrauerei Schönram GmbH & Co. KG, ett familjeägt bryggeri baserat i Petting, Bayern. Inrättad 1780 är bryggeriet känt för sitt engagemang för traditionella bryggningsmetoder och högkvalitativa öl. Schönramer Weißbier kännetecknas av sin fullständiga smak och komplexa krydda till fruktiga aromer, uppnådda genom flaska och fat fermentering. Denna process ger en uppfriskande, krämig karbonering och säkerställer att öl förblir ofiltrerad och unpasteurized, som innehåller levande jäst. Ölen har ett alkoholinnehåll på 5,3%, en Stammwürze (ursprunglig gravitation) på 12,7 ° P, och en färg på 12,0 EBC. Den finns i 0,5-liters flaskor och 30-liters kegs. Bryggeriets engagemang för kvalitet har erkänts med utmärkelser som Bronspriset för South German-Style Amber Wheat Beer på European Beer Star 2008. (schoenramer.de))) Från och med 2026 förblir bryggeriet självständigt ägt av familjen Schönram, utan kända dotterbolag.