Osborne Sherry Medium

Osborne Sherry Medium är en halvsöt sherry producerad av Bodegas Osborne, en historisk vingård etablerad 1772 i El Puerto de Santa María, Cádiz, Spain. Denna sherry är tillverkad av en blandning av Palomino Fino och Pedro Ximénez druvor, vilket resulterar i en harmonisk balans mellan torrheten av Oloroso och sötma Pedro Ximénez. Vinet genomgår åldrande i amerikanska ekfat genom det traditionella solsystemet, vilket ger komplexa smaker och en smidig konsistens. Med ett alkoholinnehåll på 15% erbjuder Osborne Sherry Medium provsmakningsanteckningar av russin, torkade fikon, lätt rostade nötter och en ledtråd av vanilj på näsan, kompletterad med smaker av valnöt, honung och mild krydda på gommen. Det rekommenderas att servera något kyld (10-12 ° C) och par bra med blå ost, pâté, rostade nötter, torkade fikon, karamell eller nötbaserade desserter och lätta spel eller styvar. Bodegas Osborne fortsätter att upprätthålla sitt arv av kvalitetsvinproduktion, som erbjuder en rad viner kända för sin balans, finess och respekt för traditionella metoder.