Tabasco Sås

Tabasco sås är ett välkänt kryddtillskott gjort av tabasco-peppar, vinäger och salt. Den uppfanns på 1860-talet av Edmund McIlhenny på Avery Island i Louisiana, där McIlhenny Company fortfarande verkar idag. Företaget har behållit sin familjeägda status samtidigt som det blivit en global ledare på marknaden för het sås. Produkten tillverkas främst i USA och utnyttjar lokalt odlade ingredienser för att bibehålla dess karaktäristiska smak.