Gaffel Kölsch öl

Gaffel Kölsch är en överjäst ölspecialitet som härstammar från Köln (Köln), Tyskland. Ölet bryggs enligt den tyska renhetslagen (Reinheitsgebot) och följer den strikta Kölsch-konventionen från 1986, som föreskriver att endast bryggerier i och omkring Köln får producera öl under detta namn.

Varumärket har en lång historia och grundades specifikt av familjen Becker år 1908 på platsen för ett mycket äldre bryggeri på Eigelstein. Än idag förblir Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. en oberoende, familjeägd verksamhet. Tillverkningen är centraliserad i deras moderna anläggning i Köln-Gremberghoven, vilket säkerställer den regionala äktheten av denna ikoniska tyska lager.