Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo

Gallina Blanca är en grundpelare inom spansk kulinarisk arv, grundad 1937 av Lluís Carulla i Barcelona. Ursprungligen känd för sina innovativa sopptärningar (Avecrem), har varumärket utvecklats för att erbjuda högkvalitativa färdiga flytande buljonger som den 'Caldo Casero' som visas i bilden. Dessa produkter tillverkas främst i Spanien, vilket upprätthåller en nära koppling till deras medelhavsrötter.

Varumärket ägs för närvarande av GBfoods, en multinationell koncern som skapades genom expansion och diversifiering av den ursprungliga familjeföretaget. Huvudkontoret ligger i Barcelona, och GBfoods verkar i flera länder i Europa och Afrika, och förvaltar en portfölj av ikoniska lokala varumärken, allt under den slutliga äganderätten av Carulla-familjen genom deras holdingbolag, Agrolimen.