Bûche by Yves Mattagne

Neuhaus, en välkänd belgisk chokladtillverkare, har återskapat den traditionella julbûche i samarbete med den två Michelin-stjärniga kocken Yves Mattagne. Denna festliga dessert innehåller en krispig bovetepraliné, 80 % kakaochladmousse, passionsfruktssmörkrämsfyllning och en exotisk ananascoulis. Den är utformad för 6 till 8 personer och erbjuder en sofistikerad blandning av rika smaker och texturer, vilket gör den till ett perfekt mittpunkt för julfiranden.