Monschauer Senf

Monschauer Senf är en traditionell tysk senap som produceras av Historische Senfmühle Monschau, en historisk senapskvarn i Monschau, Tyskland. Kvarnen har varit i drift sedan 1882 och ägs för närvarande av Guido Breuer. Monschauer Senf är känt för sina högkvalitativa ingredienser och traditionella produktionsmetoder och erbjuder en mängd olika senapssmaker som Honig-Mohn (honung-vallmo), Feige (fikon), Apelsin och Grüner Pfeffer (grön paprika). Dessa senaper förpackas vanligtvis i tunga stengodsburkar, vilket återspeglar regionens traditionella hantverk. Produkterna tillverkas huvudsakligen i Tyskland, med den huvudsakliga produktionsanläggningen i Monschau. Guido Breuer, den nuvarande ägaren, fortsätter att upprätthålla kvarnens arv genom att producera senap enligt traditionella familjerecept, vilket säkerställer att de unika smakerna och kvaliteten som förknippas med Monschauer Senf bevaras.