New York Pizza

New York-pizza är en pizzastil som kännetecknas av sina stora, vikbara skivor och krispiga ytterskorpa. Denna pizzastil, som ursprungligen kommer från New York City, har blivit ikonisk och förknippas ofta med stadens pulserande matkultur. Degen knådas för hand och toppas traditionellt med tomatsås och mozzarellaost, med olika pålägg tillgängliga. Medan många pizzerior i New York serverar denna stil, produceras den främst av oberoende lokala restauranger, vilket gör den till en viktig del av stadens kulinariska scen.