Härryda Karlsson Lammkorv

Härryda Karlsson Lammkorv är en premium lammkorv som produceras av Härryda Karlsson Korv AB, ett svenskt företag som är känt för sina traditionella korvtillverkningstekniker och högkvalitativa, lokalt anskaffade ingredienser. Företaget grundades på 1950-talet i Gårda, Göteborg, och flyttade senare till Härryda 1977. De är kända för sitt engagemang för att använda lokala råvaror och har varit pionjärer när det gäller att ta bort gluten och laktos från sina produkter för att tillgodose en bredare publik. Lammkorven är gjord på 46% svenskt lammkött och 45% svenskt nötkött, kryddad med kryddor som vitlök, lök, basilika, timjan och rosmarin och rökt över alved för en traditionell smak. Korven har en hög kötthalt på 80% och är vakuumförpackad för att hålla sig fräsch. Härryda Karlsson produceras huvudsakligen i Sverige, men även på andra platser, vilket säkerställer en jämn tillgång till deras produkter. Företaget förblir oberoende och ägs inte av något större företag, vilket bibehåller sitt fokus på kvalitet och tradition inom svensk korvproduktion.