Kockens kryddor

Kockens är ett väletablerat svenskt varumärke som specialiserar sig på kryddor och smaksättningsprodukter. Varumärket grundades 1916 och har varit en ledande innovatör på den svenska kryddmarknaden sedan 1950-talet. I april 2024 fusionerades Kockens AB med Culinar Sverige AB, vilket resulterade i att Kockens AB upphörde som en separat enhet. Utvecklingen av och fokus på varumärkena Kockens och Lailas hanteras nu inom Culinar Sverige AB. Detta strategiska steg syftar till att skapa en mer strömlinjeformad struktur och konsolidera expertis för att förbättra bolagets erbjudanden och tjänster inom olika sektorer, inklusive industri, detaljhandel, restauranger och storkök. Båda bolagen ingår i Lyckebykoncernen, som ägs av Sveriges Stärkelseproducenter Förening, en ekonomisk förening med cirka 400 lantbruksmedlemmar/ägare. Koncernen har cirka 500 anställda. Samgåendet genomfördes den 1 september 2024. Varumärket Kockens fortsätter att erbjuda ett brett sortiment av kryddor, smaksättare, potatismjöl och glutenfria bakprodukter till både den nordiska detaljhandelsmarknaden och foodserviceindustrin. Produkterna tillverkas huvudsakligen i Sverige, men viss produktion sker även på andra platser. Varumärket arbetar med hållbarhet och erbjuder ekologiska och Fairtrade-certifierade produkter, och har introducerat Rainforest Alliance-certifierad svartpeppar. Kryddorna och andra ingredienser kommer från hela världen och förpackningarna anger ursprungsland för att ge konsumenterna transparens.